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질환별 영양관리

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항암제치료시 식사요법()

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식사요법

항암제치료를 받는 경우 어떠한 식사를 하는 것이 좋은가요?

  • 특정식품이 항암치료의 효과를 높이는 것은 아닙니다.
  • 다양한 음식을 충분히 골고루 섭취하는 것이 중요합니다.
  • 고칼로리, 고단백질의 음식은 치료의 효과를 높이고 빠른 회복을 돕습니다.

    다양한 음식

고기나 단음식을 먹어도 되나요?

네. 먹어도 됩니다.
  • 육류에는 좋은 단백질이 많이 들어 있어 1주일에 1~2회 이상 섭취하면 좋습니다.
    - 돼지고기, 닭고기, 소고기, 개고기 등
  • 단순 당질을 많이 섭취하는 것은 바람직하지 않으나 어느 정도의 섭취는 열량을 보충하는데 도움이 되므로 드셔도 괜찮습니다.
    - 버터, 크림 등의 동물성 지방과 설탕, 꿀

    음식

육회, 생선회 등 날음식을 먹어도 되나요?

네. 먹어도 됩니다. 
  • 평소에는 날음식을 먹어도 됩니다.
    - 생과일, 생채소, 생선회, 육회, 발효 음식 등
  • 단, 항암제 치료 후 면역력이 떨어지는 경우 감염에 대한 위험이 증가하기 때문에 제한하게 됩니다. 이런 경우 의료진이 음식 제한에 대한 안내를 제공하오니 그 기간 중에는 주의하십시오.
    날음식

백혈구 수치를 올리는 특별한 음식이 있나요?

아니오. 없습니다.

  • 백혈구 수치를 올리는 특별한 음식은 없습니다.
  • 백혈구 수치는 시간이 지나면 자연히 회복됩니다.
  • 다양한 음식을 골고루 섭취하고, 고칼로리, 고단백질의 음식을 드시는 것이 도움이 됩니다.
치즈, 우유, 계란

항암제 치료 중에 홍삼 액기스, 상황버섯, 녹즙 등의 보조식품을 먹어도 되나요?

아니오. 먹으면 안됩니다.
  • 특정 건강 보조 식품 복용은 항암제 치료에 부정적인 영향 (예 : 간기능저하)을 미칠 수 있습니다.
  • 비타민제 등의 과잉복용도 항암제의 효과나 간기능에 영향을 줄 수 있으므로 의료진과 상담이 필요합니다.
주의할 특정 건강 보조식품의 예
한약, 엑기스(홍삼, 인삼, 산삼, 수삼등), 상황버섯, 영지버섯, 녹즙(케일, 신선초, 돌미나리 등), 달인물(붕어, 잉어, 장어, 가물치 등), 동충하초, 아가리쿠스, 느릅나무즙, 노니주스, 키토산, 스쿠알렌, 개소주 등


이 외에 식사와 관련되어 궁금하신점이 있으시면 영양상담을 받으시기 바랍니다.

개별 영양교육을 원하시는 분은 외래진료시에 의사선생님께 말씀하시고 암센터 2층 영양교육실로 오시면, 당일 또는 예약상담이 가능합니다.
  • 암센터 영양교육실  
- 위치 : 삼성서울병원 암센터 2층 L열
- 운영시간 : 평일 오전 8시 - 오후 5시
                  토, 일, 공휴일 - 휴무
- 문의전화 : 02-3410-6299