고지혈증 고기를 먹지 않는 것이 좋을까요?
Q: 고지혈증 예방을 위해 고기를 먹지 말아야 할까요?
A: 붉은색 육류(소고기, 돼지고기등)의 기름이나 가금류(닭고기, 오리고기)의 껍질, 내장(간, 심장, 허파등)을 많이 먹을 경우 혈관질환을 야기할 수 있으므로 섭취를 주의하는 것이 좋지만, 살코기는 적정양 드셔도 괜찮습니다. 그러나 살코기에도 포화지방이 함유되어 있으므로 과다섭취는 주의가 필요하며, 육류보다는 생선, 두부, 콩을 자주 드시는 것이 좋습니다.