| 제목 | 당뇨인은 간식을 절대 먹으면 안되나요? | ||
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| 작성자 | 관리자 | 등록일 | 2015-01-16 |
내용
Q. 당뇨인은 간식을 절대 먹으면 안되나요?
A. 당뇨인도 간식을 먹을 수 있습니다.
당뇨병이 있다고 간식을 전혀 못하는 것은 아닙니다. 그러나 간식도 하루의 식사계획에 포함되어야 하며 식사에서 부족되기 쉬운 영양소를 보충할 수 있는 것으로 선택하는 것이 중요합니다.
과일이나 우유는 비타민이과 칼슘, 무기질이 풍부하므로 이러한 식품을 간식으로 이용하는 것은 가장 바람직합니다. 하지만 식사 후에 바로 입가심으로 먹는 경우에는 식후 고혈당을 초래 할 수 있습니다. 그러한 경우 탄수화물 섭취량이 필요보다 초과 되지 않도록 밥 양을 다소 줄이는 것이 좋습니다. 밥양을 줄이지 않겠다면 식사후 2-3시간 뒤 식후 혈당이 어느정도 떨어진 이후에 드시는 것을 권장합니다.
영양사의 교육을 받아 본인에게 알맞은 적당 간식량을 지키는 것이 무엇보다 중요합니다.
곡류군 간식으로 많이 선택하는 과자, 빵, 케이크 등은 설탕 물엿 등의 단순당이 다량 포함되어 있어 흡수가 빠르고 그로인한 고혈당 및 체중증가의 문제가 유발될 수 있습니다. 그러므로 곡류군 간식(떡,빵,감자,고구마,옥수수등)을 선택할 때는 설탕, 꿀, 물엿과 같은 단순당을 사용하지 않은 것으로 선택하도록 합니다. 곡류군 또한 과일이나 우유와 마찬가지로 식후에 바로 먹는 경우에는 식후 고혈당을 초래 할 수 있으므로 식사내에 포함된 곡류군을 줄이고 대체하여 섭취하도록 해야 합니다.
