임상영양 서비스란 의학적으로 필요한 영양적인 치료 과정이라고 볼 수 있습니다.
이곳 임상영양에서 제공하는 정보는 만성질환이나 영양불량, 수술후 영양관리, 암치료, 소아영양, 특수질환에 이르기까지 질환에 따른 영양관리 내용입니다. 특히 식생활이 서구화 되면서 비만, 당뇨병, 동맥경화증, 암 등 만성퇴행성 질환의 발생율이 점점 증가하고 있습니다. 이러한 질병은 유전성, 생활양식, 환경인자, 식이요인 등에 의해 인체의 생리적인 퇴화로 만성화가 주된 원인입니다. 이중 식이요인은 영양과 식생활이 밀접하며 만성질환의 예방뿐만 아니라 치료로서도 매우 중요합니다. 질환별 영양관리의 원리, 식사요법의 원칙과 실제, 식단 등이 제시되어 있습니다.
이곳 임상영양 서비스에서 제공되는 정보는 삼성서울병원 영양팀 임상영양파트에서 실시되고 있는 질환별 영양치료 및 관리, 상담 등에 이르는 영양정보입니다. 질환별 영양관리 및 일반인들의 건강을 위한 영양지식과 올바른 식생활을 제시하여 여러분의 건강에 도움이 되고자 합니다.
 

NST는 영양상태 불량이나 경구섭취가 부적절한 환자에게 공급하는 정맥영양 또는 장관영양을 관리하기 위해 전문인력
(의사,약사,간호사,영양사)으로 구성되었습니다.

활동: 분과별 정기 회진, 전체 팀원을 대상으로 월간 회의, 연 1회 CCN 심포지엄 개최