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영양분과

영양분과

영양분과에서는 어떤일을 합니까?

식사요법은 당뇨병 관리에서 가장 우선적으로 시행되어야하는 방법으로 정상적인 혈당과 지질상태, 적정한 체중유지, 합병증 예방 및 지연을 목표합니다.
이를 위해서 당뇨병 임상영양사는 당뇨 환자의 식습관과 생활습관 등을 평가한 후 개인의 특성에 맞게 개별적인 식사계획을 하고 이에 따라 식사요법 교육, 상담 및 영양관리를 하게 됩니다.

당뇨병 영양교육은 다음과 같이 이루어집니다.

☞ 입원환자인 경우 : 병동에서 주치의 처방이 있을 때, 담당 임상영양사에 의해 병실에서 영양교육을 받게 됩니다.
☞ 외래환자인 경우 : 당뇨병 센터에서 진료시 영양교육처방을 받은 후, 외래 영양교육실에서 개인교육을 받게 됩니다.

당뇨병 개인영양교육을 받으면 어떤 내용을 알게 됩니까?

당뇨병 개인교육 내용은 주로 당뇨병 식사요법의 원칙, 식품교환표를 이용한 나에게 맞는 식사량, 올바른 식품선택 방법 및 식사시 주의사항등으로 이루어 집니다.

당뇨병 개인영양교육 외에 다른 프로그램도 있습니까?

당뇨병 식사요법 특강, 당뇨 조식회, 당뇨 중식회, 당뇨인 캠프 등 여러 교육프로그램이 있습니다.

  • 당뇨병 식사요법
    특강 : 연간 스케쥴에 따라 달라 질 수 있습니다.
  • 당뇨 조식회
    주로 목요일 오전 8시00분~10시 30분에 있으며 혈당측정, 식사요법교육과 당뇨부페 실습, 운동요법교육 및 실습을 하게 됩니다. (스케쥴에 따라 조식회 날짜가 변경 될 수 있습니다.)

  • 스태프 소개
박수현
박수현
학력 및 경력
  • 2007.2. 연세대학교 대학원 식품영양학과 졸업
  • 2007.2 - 2007.8 삼성서울병원 수련영양사
  • 2007.12 – 2008.6 삼성서울병원 암센터 외래 영양교육실 임상영양사
  • 2008.6 ~ 삼성서울병원 영양팀 당뇨병 담당 임상영양사
주요 활동
  • 2007~2008 삼성서울병원 당뇨인캠프 staff 참여