[채식의 세계] 채식주의 수유맘, 무엇을 먹어야 할까?
채식을 하는 수유맘! 출산 후 회복을 위해서 잘 챙겨먹으면서도, 수유 하는 동안 채식 식단까지 지켜야 하는데요. ...
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[채식의 세계] 맹추위 보다 더 무서운 겨울철 골절 채식주의자라면 더 주의해야……2탄
무분별한 채식은 체내 칼슘부족과 이로 인한 골밀도 저하를 초래합니다. 특히, 겨울철에는 골절의 위험이 높아 골밀...
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[채식의 세계] 맹추위 보다 더 무서운 겨울철 골절 채식주의자라면 더 주의해야……1탄
철저히 계획하지 않은 채식은 체내 칼슘을 물론 비타민D의 부족을 야기하여 골절의 위험을 증가시킵니다. 채식주의...
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[채식의 세계] 채식의 가장 큰 빈틈, 비타민B12
세포분열과 혈액형성에 관여하는 비타민 B12는 박테리아에 의해 합성되어 동물의 내장 및 근육, 어패류, 유제품 등...
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[채식의 세계] 오메가-3 부족한 채식 심혈관질환예방 장담할 수 없어
오메가-3 지방산은 불포화지방산으로서 신체의 세포막을 구성하고, 혈관의 수축 및 이완과 염증반응에 관여하여 심...
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[채식의 세계] 운동하는 채식주의자가 알아야 할 것
최근 주변에서 심심치 않게 찾아볼 수 있는 채식주의자. 채식으로만 단백질 섭취를 할 때 근육 증가가 원활할 수 있...
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[채식의 세계] 채식하는 아이의 성장이 느린 이유, 혹시 ’아연 부족’ 때문이라면…
무분별한 채식은 아연 결핍을 초래하며 성장기 어린이에게서 아연이 부족할 때 성장이 지연됩니다. 아이의 정상적인...
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[채식의 세계] 안전한 초록식탁
농약, 비료, 화학적 합성물질의 사용으로 채소와 과일을 이용한 건강식탁이 위협받고 있습니다. 우리의 식탁을 농약...
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[채식의 세계] 채식, 건강한 삶의 안내자
채식은 심혈관 질환, 암, 고혈압, 비만, 당뇨 등 질환 발병률과 협심증, 심근경색과 같은 허혈성 심장질환으로 인한...
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[채식의 세계] 채식, 무조건 이로운가요?
최근 음식과 질병의 상관관계에 대한 관심이 높아지면서 전세계적으로 채식의 이점에 관한 연구들이 발표되고 있습...
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[채식의 세계] 채소만 섭취해야 채식주의자?
건강을 위해서 채식을 하고 싶지만 채소만 먹고 살 순 없다고요? 다양한 채식주의자의 유형에 대해 알아보고 나에게...